油菜常温可以放多久

新鲜油菜在常温下能保存1-2天。室温环境会让油菜水分快速流失，叶片开始发蔫。购买后的油菜若不立即处理，菜叶边缘会出现黄色斑点，茎部也逐渐失去脆嫩口感。厨房温度越高，这个变质过程越快。夏季高温时，油菜可能不到1天就变得不新鲜。

油菜保存时需避免阳光直射和潮湿环境。将油菜用厨房纸包裹后放入塑料袋，能延长保鲜时间至3-4天。不要清洗整棵油菜，使用前再清洗，这样可以防止细菌滋生。冰箱冷藏可保存5-7天，但温度需控制在4-8摄氏度之间，过低温度会导致叶片冻伤。