一定要用油烟机吗

厨房油烟机是现代家庭必备设备。烹饪时产生的油烟含有PM2.5、苯并芘等有害物质，长期吸入会导致呼吸系统疾病。油烟机能有效吸走95%以上的油烟，保持厨房空气清新。没有油烟机，墙壁、橱柜会积累油污，清洁工作变得繁重。中式爆炒、煎炸等烹饪方式产生大量油烟，油烟机能在3-5分钟内排走大部分烟雾，避免烟雾弥漫整个住宅。

油烟机还具备防火功能。高温油滴遇到明火可能引发火灾，油烟机的油网设计能拦截油滴，降低火灾风险。现代油烟机集成了自动感应技术，能根据油烟量调整吸力大小，节省30%的电力消耗。厨房异味会影响家人食欲，油烟机能在烹饪结束后继续运行5分钟，彻底排出残留气味，保持室内环境舒适健康。