不锈钢筷子的好处与坏处耐高温吗

不锈钢筷子耐高温性能极佳，能承受200摄氏度以上的高温，不会变形或释放有害物质。洗碗机高温清洗、开水煮沸消毒对它毫无影响，使用寿命长达5-10年。不锈钢表面光滑，不易滋生细菌，清洗方便快捷。不同品牌的不锈钢筷子厚度从1.2毫米到3毫米不等，越厚的筷子越耐用。筷子头部的防滑设计多样，有滚花、凹槽和硅胶套等，确保夹菜稳固。

不锈钢筷子也有明显缺点。导热性强，夹取热食时容易烫手，需要格外小心。重量比竹筷木筷重30%-50%，长时间使用容易疲劳。价格普遍在15-50元之间，比一次性筷子贵不少。金属碰撞会产生刺耳声音，影响用餐氛围。部分质量差的不锈钢筷子含镍量超标，长期使用可能导致金属过敏。不锈钢筷子不绝缘，接触电器存在安全隐患。