路边的芒果什么时候熟透

路边芒果一般在5月到8月成熟，具体时间取决于品种和气候。海南芒果4-7月成熟，广西芒果6-8月成熟，云南芒果7-9月成熟。成熟的芒果表皮呈现鲜艳黄色，果肉饱满，散发浓郁香气。轻轻按压芒果，感觉微软但不塌陷，表示成熟度正好。购买时可观察芒果蒂部，新鲜芒果蒂部呈绿色，没有黑斑或萎缩现象。

芒果成熟后，果肉由白色转为金黄色，甜度显著提高。未成熟的芒果口感偏酸，质地坚硬。成熟的芒果自然掉落地上时，多数已经达到最佳食用状态。芒果树上的果实成熟后，会散发出独特的甜香，吸引鸟类和昆虫。观察芒果表皮上的小黑点，少量黑点表示成熟，过多则可能过熟。芒果成熟后，果核与果肉分离，切开时容易分开。