荷叶的生产过程是什么

荷叶的生产始于春季，农民选择肥沃水田，将藕种埋入泥中约15厘米深。保持水位稳定在10厘米左右，水温维持在20-25度。新芽约2周后破土而出，形成浮叶。夏季到来时，叶柄迅速伸长，叶片直径可达60厘米。生长期需施有机肥3-4次，促进叶片肥厚。采摘工作在清晨进行，工人用特制刀具从叶柄基部切断，保留完整叶脉结构，确保药用价值。

收获后的荷叶经过初步筛选，去除破损叶片。清洗环节使用流动清水，去除表面泥沙。随后进入杀青工序，温度控制在100度左右，时间约3分钟。接着摊晾通风处，含水量降至15%以下。最后进入干燥房，温度保持在50度，持续24小时。成品荷叶呈深绿色，完整保留有效成分，可储存2年不失效。整个过程严格把控温度与湿度，确保最终产品质量稳定。