产生剩余价值的资本是什么

产生剩余价值的资本是可变资本，即用于购买劳动力的那部分资本。工厂主支付工人工资后，工人实际创造的价值远超工资所得。一条牛仔裤成本50元，工人工资10元，售价200元，多出的150元就是剩余价值。企业投入100万元购买机器设备，工人每天创造价值5000元，工资仅1000元，差额4000元归资本家所有。

剩余价值还体现在服务业中。餐厅每天食材成本2000元，服务员工资500元，营业额5000元，多出的2500元是剩余价值。软件公司开发产品，程序员月薪1万元，产品月收入50万元，差额49万元被资本占有。这些例子清楚显示，剩余价值来源于工人的无偿劳动。