白酒一般能保存多久

白酒只要密封完好，存放环境适宜，可以保存数十年甚至更长时间。优质白酒在恒温、避光、干燥的环境下，酒体中的酯类物质会持续发生酯化反应，使酒体更加醇厚。市面上常见的高度白酒（53度左右）保存20年后，酒质会达到最佳状态，口感更加绵柔。低度白酒（40度以下）保存时间相对较短，一般建议在10年内饮用完毕，避免酒体变淡失去风味。

白酒保存需要注意避光、防潮、恒温三个要点。光照会加速酒体中有机物质的分解，导致酒质下降。潮湿环境会使瓶盖霉变，影响密封性。理想保存温度在15-20摄氏度之间，温度波动不超过5度。收藏白酒时，应保持酒瓶直立放置，避免酒液接触瓶盖造成腐蚀。未开封的白酒保存时间远长于已开封的，开封后建议在1年内饮用完毕，以保证最佳风味。