黄金芽是一种什么茶叶

黄金芽是中国珍稀的黄色变异茶树品种，芽叶全年呈金黄色，具有极高的观赏价值和独特风味。这种茶叶制作工艺精细，需经萎凋、杀青、揉捻、干燥等8道工序，成品茶汤色黄绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。黄金芽富含茶多酚、氨基酸和维生素C，含有普通绿茶2倍以上的天然叶黄素，具有抗氧化、提神醒脑的功效，适合日常饮用和健康养生。

黄金芽茶树适应性强，可在海拔600-1200米的山区种植，每年可采摘3-4轮鲜叶。冲泡时水温控制在85-90℃，每3克茶叶配200毫升水，浸泡时间不超过2分钟，能充分释放其独特风味。黄金芽茶产品多样，包括绿茶、白茶和红茶三大类，其中黄金芽绿茶市场份额年增长15%，已成为高端茶叶市场的热门选择，深受消费者喜爱。