采茶叶的整个过程

采茶叶过程从清晨开始，茶农背着竹篓走进茶园。双手轻巧地采摘嫩芽，一芽一叶或一芽两叶的标准保证了茶叶品质。采茶人有节奏地移动手指，将新鲜茶叶从枝条上掐下。清晨露水未干时采摘的茶叶水分充足，香气更佳。一天下来，熟练茶农能采摘5-10公斤鲜叶，这些茶叶将经历萎凋、杀青、揉捻等工序，最终成为我们杯中的香茗。

茶叶采摘后立即送至加工厂，通过萎凋过程减少水分含量。接着高温杀青酶活性，保持茶叶色泽与香气。揉捻环节使茶叶形成条索状，促进内含物质转化。最后干燥工序固定茶叶品质，含水量控制在5-8%。整个加工过程需6-8小时，传统工艺与现代技术结合，确保茶叶保留最佳风味与营养成分，让消费者品尝到最纯正的茶香。