嘉兴特产是什么水果

嘉兴特产水果是南湖菱角，这种水生植物在嘉兴已有数百年种植历史。南湖菱角外壳薄脆，肉质洁白细腻，味道清甜爽口。当地农民每年春季播种，经过精心照料，秋季收获。菱角可生食、煮食或制成菱粉，是嘉兴人喜爱的传统食材。南湖菱角不仅营养丰富，还具有一定的药用价值，是嘉兴饮食文化的重要组成部分。

嘉兴另一知名特产是平湖西瓜，这种西瓜以皮薄、汁多、味甜著称。平湖西瓜种植历史可追溯到明朝，当地独特的沙质土壤和气候条件造就了其独特品质。瓜农采用传统方法种植，严格控制灌溉和施肥，确保西瓜品质。平湖西瓜每年夏季大量上市，是消暑解渴的理想水果，也是嘉兴人馈赠亲友的佳品。