两杯咖啡需要多少咖啡粉

制作两杯标准咖啡需要大约16-20克咖啡粉。使用手冲咖啡壶时，每杯咖啡配8-10克粉是理想比例。法压壶制作需要稍多咖啡粉，每杯10-12克效果最佳。意式浓缩咖啡机则需要7-9克粉制作单份浓缩，再加水稀释成美式咖啡。研磨粗细也会影响用量，粗研磨需要增加2-3克粉量，细研磨则可减少1-2克。水质硬度高时，咖啡粉用量应减少1-2克以避免过度萃取。

咖啡豆烘焙程度同样影响用量。中度烘焙的咖啡豆每杯需要9-11克，浅烘焙则需要10-12克，因为浅烘焙豆密度较低。深烘焙豆每杯仅需7-9克，因其风味物质更易释放。冷萃咖啡制作时，每杯需要12-15克咖啡粉，浸泡时间长达12-24小时。使用预包装咖啡粉时，标准小包装通常含有8-10克粉，刚好适合一杯咖啡的用量。