嫁接会生出新品种吗

嫁接不会直接产生新品种，它只是将两种植物的组织结合在一起，让它们共享养分和生长优势。苹果树嫁接在矮化砧木上可以控制树高，提高产量；柑橘类植物嫁接后能增强抗病能力。这些方法改良了现有品种的特性，但没有创造出全新的植物种类。嫁接保持了接穗的遗传特性，后代不会继承砧木的基因特征。

杂交育种才是创造新品种的主要方法。通过将不同品种的植物进行有性繁殖，可以产生具有父母双方遗传特征的后代。小麦品种通过杂交提高了蛋白质含量，水稻杂交增加了产量。这些新品种在基因层面发生了变化，形成了稳定的遗传特性，与嫁接单纯结合组织有本质区别。