秋天是麦子还是稻谷的收获季节呢

秋天是稻谷的收获季节。稻谷在夏季生长，经过充足的阳光和水分，在秋季成熟金黄。农民们会在9月到11月期间收割稻谷，这个时期稻谷的颗粒饱满，含水量适中，最适合收割。收割后的稻谷需要晾晒脱粒，然后加工成我们日常食用的大米。北方地区的稻谷一般在9月初开始收割，南方地区则稍晚，有些地方甚至延续到11月。

秋天也是小麦的播种季节。小麦作为越冬作物，在秋季播种，经过冬季的生长，来年夏季收获。农民会在9月下旬到10月上旬期间播种小麦，利用秋季的适宜温度和土壤湿度让小麦幼苗顺利生长。小麦种子在土壤中发芽，形成根系，为来年的生长打下基础。秋季播种的小麦能够在冬季休眠后，在春季迅速恢复生长，最终在6月左右成熟收割。