马铃薯俗名叫什么

马铃薯在中国各地有很多俗称。北方地区多叫"土豆"，这个称呼最为普遍。东北三省、内蒙古等地也称其为"地蛋"。陕西、甘肃一带则习惯称"洋芋"。云南、贵州等地叫"薯仔"或"洋芋头"。四川、重庆地区称"山药蛋"或"洋芋"。这些称呼反映了马铃薯在不同地域文化中的接受历史和方言特色。

马铃薯在全世界范围内也有多种别称。英语国家称其为"potato"，源自西班牙语"patata"。法国人叫它"pomme de terre"，字面意思是"地里的苹果"。德国人称"Kartoffel"，源自意大利语"tartufo"。意大利语中则是"patata"。马铃薯作为全球第四大粮食作物，这些称呼展现了它在不同文化中的重要地位和传播历史。