自制吐司可以保存多久

自制吐司在室温下能保存2-3天。刚烤好的吐司含有水分，放置后会逐渐变干。用保鲜袋密封可延长保存时间。高温天气时，吐司容易发霉，建议当天食用完毕。冷藏保存可延长至5-7天，但口感会变硬，食用前可稍微加热恢复松软。

冷冻保存是自制吐司的最佳选择，可保存1-2个月。将吐司切片后放入密封袋，挤出多余空气，直接冷冻。需要食用时，无需解冻，直接放入烤箱或烤面包机加热即可恢复酥脆口感。冷冻吐司适合提前准备早餐，方便快捷，节省时间。