东北蘑菇的种类及生长地点是什么

东北地区盛产多种野生蘑菇，松茸、榛蘑、猴头菇最为常见。长白山脉每年夏季雨后，松树下的松茸大量生长，质地肥厚。大兴安岭的榛蘑多生长在桦树和橡树的腐木上，呈褐色伞状。猴头菇则多见于柞树枯干上，形似猴毛，口感脆嫩。这些蘑菇营养丰富，是当地餐桌上的珍品。

东北蘑菇生长环境多样，林间腐殖质丰富的区域最为理想。红松林内的落叶层下，鸡油菌和牛肝菌生长旺盛，颜色鲜艳。潮湿的河岸地带，草菇和金针菇丛生，适合采摘。秋季的橡树林中，平菇和香菇依附在树干上，肉质肥厚。这些蘑菇的生长与温度、湿度密切相关，雨后初晴时是最佳采摘时机。