木耳菜几月种

木耳菜适合在春季和秋季种植。3月到5月是最佳播种时间，气温稳定在15-25度之间，种子发芽率高。秋季种植可以在8月到9月进行，这时天气凉爽，适合木耳菜生长。种植前需准备好肥沃的土壤，保持土壤湿润，播种后约7-10天出苗。木耳菜生长周期短，播种后30-40天就能采收嫩叶。

木耳菜对光照要求不严，半阴环境也能良好生长。种植密度控制在每平方米15-20株，株距20厘米左右。生长期需要充足的氮肥，每两周施一次有机肥。采收时摘取顶端嫩梢，能促进侧枝生长，提高产量。木耳菜耐热性强，夏季高温时也能正常生长，但需注意遮阴和保持土壤湿润，防止叶片灼伤。