活北极贝什么样子

活北极贝呈现鲜艳的橘红色外壳，边缘带有细微的纹理，壳体紧闭时能感受到强大的生命力。新鲜北极贝的肉质饱满呈乳白色，表面光滑有弹性，轻轻按压会迅速回弹。优质北极贝在水中会微微张开，呼吸时能观察到鳃部有规律地开合，外壳表面反射出自然光泽，没有异味或黏液。

活北极贝的生长环境要求水温保持在0-5摄氏度之间，适宜盐度为30-35。健康北极贝在安静状态下会保持壳紧闭，受到触碰时会迅速闭合，反应灵敏。优质北极贝的重量与体积比例合理，同样大小的北极贝，较重的通常肉质更饱满。新鲜北极贝的壳内边缘呈白色，无黑边或破损，存放时能保持清洁水质，排泄物少且呈自然絮状。