冰岛茶是六大茶山吗

冰岛茶确实属于六大茶山之一，位于云南省临沧市双江县。冰岛茶属于勐库大叶种茶树，生长在海拔2200米的山区，茶汤橙黄透亮，口感甘甜回甘持久。冰岛茶园面积达800公顷，年产茶叶约1200吨，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括萎凋、杀青、揉捻、干燥四个步骤。

冰岛茶与六大茶山中其他茶叶有明显区别，其特点是茶多酚含量高达18%，氨基酸含量达到4.2%。冰岛茶树龄多在300年以上，最古老的茶树树龄达800年。冰岛茶的制作过程采用传统手工方式，发酵时间控制在36小时，冲泡水温需保持在95度左右，每克茶叶配水约150毫升，可冲泡6-8次，每次浸泡时间控制在15-30秒。