海沙蜜瓜是什么

海沙蜜瓜是一种甜度极高的瓜类水果，果肉呈橙黄色，表面有网状纹路。这种瓜原产于中东地区，现在在多个国家广泛种植。海沙蜜瓜的成熟期约为90天，每个瓜重约1-2公斤。果肉多汁，带有独特的芳香，甜度能达到15度左右。人们常将其作为餐后甜点或制作沙拉、冰沙。海沙蜜瓜富含维生素C和钾元素，每100克果肉含有约30毫克维生素C。这种瓜在夏季最受欢迎，冷藏后食用口感更佳。

海沙蜜瓜的种植需要温暖干燥的气候，土壤排水性要好。种植过程中需要定期修剪藤蔓，保证果实获得足够阳光。收获后，海沙蜜瓜可保存约7-10天。市场上常见品种有伽马蜜瓜、阿蜜瓜等，价格因季节和产地不同有所差异。海沙蜜瓜的种子可晒干后保存，用于来年种植。这种瓜的表皮坚硬，能有效保护内部果肉不受污染。海沙蜜瓜在高档餐厅常被用作装饰食材，提升菜品档次。