福鼎寿眉属于什么茶

福鼎寿眉属于白茶类，产自福建福鼎地区。这种茶以茶树嫩梢为原料，经过萎凋、干燥等工序制成。福鼎寿眉外形条索松散，色泽灰绿带黄，冲泡后汤色呈浅黄或橙黄，滋味鲜醇甘甜。福鼎寿眉根据采摘季节分为春寿眉和秋寿眉，春寿眉茶汤更为鲜爽，秋寿眉则香气更为浓郁。福鼎寿眉的陈放时间越长，品质往往越好，具有"一年茶、三年药、七年宝"的说法。

福鼎寿眉属于微发酵茶，发酵程度约为5%-10%。这种茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分。福鼎寿眉的制作工艺保留了茶叶的天然特性，不炒不揉，最大限度保留了茶叶的营养物质。福鼎寿眉的储存方式也很讲究，需要避光、防潮、防异味，最好使用陶罐或锡罐储存。福鼎寿眉不仅适合日常饮用，还具有一定的保健功效，如清热解毒、降火生津等。