风幕柜可以保鲜水果

风幕柜通过持续流动的冷风形成保护屏障，有效延长水果保鲜期。超市里的苹果在风幕柜中存放7天仍保持脆嫩，而普通环境下3天就开始皱缩。草莓在风幕柜中能维持5天的新鲜度，普通冰箱只能保鲜2天。风幕柜的均匀送风设计让水果表面形成微冷膜，减缓水分蒸发，抑制微生物生长。柑橘类水果在风幕柜中放置10天，表皮依然光亮，普通环境则出现明显干瘪。

风幕柜的温湿度控制系统为水果创造最佳存储环境。芒果在26℃、85%湿度的风幕柜中能延缓成熟进程，普通环境3天变软，风幕柜内可保持7天。蓝莓在4℃、90%湿度的风幕柜中存放6天，果皮依然紧致饱满。风幕柜的透明门设计减少开门时的温度波动，苹果切片在风幕柜中暴露在空气中4小时才开始氧化变色，而普通环境1小时就明显变褐。