乌饭树是一种什么花卉

乌饭树是一种常绿灌木，属于杜鹃花科，高度可达2-3米。它的叶片呈椭圆形，深绿色，边缘光滑。春季开花，花朵呈白色或粉红色，钟状，簇生于枝梢。果实为蓝黑色浆果，直径约6毫米，味道酸甜，可食用。乌饭树在中国南方山区广泛分布，喜欢酸性土壤，耐阴性强。它的枝叶可提取天然染料，用于制作传统乌米饭，使米饭呈现紫黑色，具有独特的香气和营养价值。

乌饭树具有重要的药用价值，其叶子和果实含有丰富的花青素、维生素和矿物质。传统中医认为乌饭树具有补肾益气、活血化瘀的功效。现代研究证实，乌饭树提取物具有抗氧化、抗炎和降血糖的作用。在园艺领域，乌饭树因其四季常青、花果俱美的特点，常被用于庭院绿化和盆景制作。它的根系发达，能有效防止水土流失，是生态修复的优良树种。