自制茶籽油保质期多久

自制茶籽油的保质期大约为12到18个月。茶籽油含有天然抗氧化物质，这些成分能延长油的保存时间。将茶籽油存放在阴凉避光处，使用密封良好的玻璃容器，能显著延长其保存期限。茶籽油的颜色会随着时间推移逐渐变深，这是正常现象。开封后的茶籽油建议在6个月内用完，以保证风味和营养。

茶籽油的实际保存时间受多种因素影响。温度每升高10度，茶籽油的氧化速度会增加2到3倍。厨房灶台附近的茶籽油比冰箱里的茶籽油更容易变质。高品质的茶籽油含有更多天然抗氧化剂，因此保存时间更长。检测茶籽油是否变质的方法包括观察是否有沉淀物、闻是否有哈喇味、检查是否变得浑浊。