一只鸭子多少卡

一只烤鸭约含800卡路里，鸭肉本身蛋白质丰富，脂肪含量适中。鸭皮油炸后热量增加，一只带皮的烤鸭腿热量可达300卡。鸭汤清淡，一碗约80卡。鸭血粉丝汤热量约200卡，鸭掌低热量仅50卡左右。北京烤鸭整体热量较高，全鸭约2000卡，但分量大可多人分享。

鸭子不同部位热量差异明显。鸭胸肉瘦肉多，100克约150卡。鸭翅含皮较多，100克约250卡。鸭肝作为内脏，100克含300卡，营养丰富但胆固醇高。盐水鸭约120卡，啤酒鸭因添加啤酒和酱料，热量升至180卡。鸭胗口感脆嫩，100克仅100卡，是低脂选择。