花生皮有黑点是什么品种的

花生皮上的黑点通常是普通花生的自然特征，这些黑点是花生生长过程中吸收土壤矿物质形成的色素沉淀。红皮花生常见这种现象，黑点数量从几个到十几个不等，不影响食用安全。黑皮花生品种的黑点更加明显，几乎覆盖整个花生表面，这类花生富含花青素，营养价值较高。

花生表皮黑点还与品种和生长环境有关。山东、河南等地的传统种植花生表皮黑点密集，这些地区土壤中铁元素含量丰富。带壳花生保存过程中，表皮黑点会随时间增加，这是氧化反应的自然结果。黑点分布不均匀的花生更接近原生品种，而非改良培育的新品种。