电饭锅属于厨具吗

电饭锅绝对是厨具的一种。现代厨房中，电饭锅与炒锅、汤锅、蒸锅等工具一样，承担着烹饪食物的基本功能。电饭锅通过电力控制温度和时间，完成米饭蒸煮、炖汤、煮粥等多种烹饪任务。数据显示，超过90%的中国家庭拥有电饭锅，其使用频率与炒锅、菜板等传统厨具相当，证明它已成为厨房不可或缺的烹饪设备。

电饭锅还具备多种厨具的综合特性。它集蒸、煮、炖、焖等功能于一体，一台设备可替代传统厨具组合。电饭锅的内胆设计符合食品级安全标准，锅盖密封技术确保烹饪效率，智能程序控制实现精准火候。这些专业特性使电饭锅在功能上超越了简单厨具定义，成为现代厨房中技术含量较高的烹饪设备。