食品销售保质期多久算临期

食品销售保质期临期标准因产品类型而异。面包类产品保质期3-7天，临期通常指最后1-2天；乳制品保质期7-15天，临期多为最后3天；罐头食品保质期1-2年，临期可提前1个月；冷冻肉类保质期6-12个月，临期前1-2周需处理。超市常对临期食品打折促销，面包房每天下午7点后降价50%，生鲜区每晚9点后对剩余蔬菜水果进行半价处理，这些做法既减少浪费又让消费者获得实惠。

不同国家对食品临期界定有明确法规。中国要求预包装食品必须标注保质期，临期食品需单独存放并明确标示；美国将临期细分为"最佳品质期"和"使用日期"；欧盟国家规定酸奶临期为保质期前75%，饼干类为前50%。日本便利店每天下午6点后便当半价，超市晚上8点后熟食打3折，这些精准的时间管理既确保食品安全，又最大限度减少经济损失。