花菜生长最低的温度是多少

花菜生长的最低温度是5摄氏度。低于这个温度，花菜种子无法发芽，幼苗会停止生长。温度降至0摄氏度以下时，花菜植株会受到冻害，叶片变黄甚至死亡。花菜在10-15摄氏度的环境中生长缓慢但健康，20-25摄氏度是最适宜的生长温度，花球形成最佳。温度超过30摄氏度会导致花球松散、品质下降。温室种植时，冬季需保持最低5摄氏度以上，夏季则需遮阳降温。

花菜对温度变化非常敏感。花芽分化期需要15-20摄氏度的温度，温差过大会导致花球畸形。北方地区春季种植需等到气温稳定在10摄氏度以上，秋季种植要在霜冻前收获90天以上。大棚种植时，夜间温度不能低于5摄氏度，白天不超过25摄氏度。花菜从播种到收获需要90-120天，整个生长期温度管理至关重要。温度记录显示，连续3天低于5摄氏度会造成不可逆的损害。