时间:09-16人气:20作者:天之茗花
标准摩卡壶双人份能产出约100毫升咖啡液,相当于2小杯浓缩咖啡。这个容量刚好满足两个人同时享用,无需额外加水稀释。摩卡壶内部滤网容量决定了出量,填充至安全阀下方即可获得理想效果。市面上常见的摩卡壶型号如Bialetti Moka Express 3杯款,实际出量就在这个范围内。
摩卡壶萃取的咖啡液浓度相当于意式浓缩,适合制作拿铁或卡布奇诺。双人份摩卡壶使用8-10克咖啡粉,能获得足够基底液。实际出量会因研磨粗细和火候略有差异,但控制在100毫升左右能保持最佳风味平衡。这个容量既不会过多导致萃取过度,也不会不足影响口感。
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