什么是纳米陶瓷不粘锅

纳米陶瓷不粘锅表面覆盖着一层厚度仅几微米的陶瓷涂层，这层材料由无数直径小于100纳米的颗粒组成。涂层经过高温烧结处理，形成致密光滑表面，油污难以附着。锅体多采用铝合金或不锈钢基材，导热快且均匀。实际使用中，煎蛋无需油，煎鱼不粘皮，炒菜不粘锅，清洗简单只需清水冲刷。使用寿命可达3-5年，比传统不粘锅更耐用。

纳米陶瓷涂层不含PTFE和PFOA等有害物质，安全无毒。涂层硬度达到6H以上，耐刮擦性能优异，金属铲具使用也不易损伤。锅内表面微观结构特殊，油滴接触角超过110度，形成"荷叶效应"。实际测试显示，该类锅具可承受-20℃至450℃的温度变化，不变形不开裂。清洗时只需海绵轻擦即可恢复光亮，节省洗涤剂和水资源。