生日蛋糕可以放多久冰箱

生日蛋糕放入冰箱后可保存3到5天。奶油蛋糕需在2天内食用完毕，水果蛋糕可存放4天左右。巧克力蛋糕保存时间最短，约1-2天。冷藏时用保鲜膜密封好，防止蛋糕吸收冰箱异味。冷藏蛋糕取出后需在室温下放置30分钟再食用，口感更佳。夏季高温时，蛋糕保存时间应缩短1天左右。

蛋糕保存还与制作材料有关。慕斯蛋糕需当天食用，芝士蛋糕可保存3天。裸蛋糕因没有奶油覆盖，保存时间略长，约4天。蛋糕胚单独存放可维持5天新鲜度。含酒精成分的蛋糕保存时间延长至6天。冷藏蛋糕时避免与气味强烈的食物放在一起，防止串味影响口感。