时间:09-18人气:30作者:雨夜孤云
临清正宗羊汤以鲜香浓郁著称,选用当地优质山羊肉,经过8小时文火慢炖,汤色奶白不腻。汤中添加了十余种天然香料,包括花椒、八角、桂皮等,提鲜去膻。配菜丰富,有粉丝、木耳、黄花菜等,一碗下肚暖心暖胃。当地老店使用传统铜锅熬制,保持原始风味,每天限量供应,经常排长队。
临清羊汤制作工艺讲究,凌晨4点开始准备,选用羊骨和羊肉一起熬制,确保汤底醇厚。一碗正宗羊汤包含5-6块羊肉,搭配特制辣椒油和香醋,风味独特。当地人有"早晨不喝羊汤,一天没精神"的说法,可见其受欢迎程度。羊汤馆多位于临清老城区,百年老店传承三代,保持传统配方不变,吸引周边城市食客专程品尝。
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