东北平原主要粮食作物是小麦还是水稻

东北平原的主要粮食作物是小麦，玉米和大豆。小麦种植面积广阔，尤其集中在黑龙江和吉林两省。平原黑土肥沃，气候适宜，为小麦生长提供理想条件。玉米产量惊人，年收获量超过5000万吨，成为当地农民的重要经济来源。大豆种植历史悠久，营养价值高，出口量位居全国前列。这三种作物共同构成了东北平原的农业支柱，保障了国家粮食安全。

水稻在东北平原的种植面积逐年扩大，特别是辽宁南部地区。优质稻米品种如"五常大米"享誉全国，市场价格每斤可达10元以上。水稻种植需要充足水源，当地河流众多，灌溉系统完善。现代农业技术应用使得水稻单产大幅提升，每公顷产量可达8000公斤以上。水稻产业带动了相关加工业发展，形成了完整的产业链，为当地经济注入新活力。