液体的粘性是什么

液体的粘性是流体内部抵抗流动的性质。蜂蜜倒出时缓慢流动，水则快速倾泻，这差异源于粘性不同。粘度高的液体分子间作用力强，运动时需要更大能量。机油在发动机中保持润滑，正是利用其适中粘度；洗发水挤出时能形成细长条而不立即滴落，也归功于特定粘度。粘性还影响液体在管道中的流动速度，高粘度液体需要更高压力推动。

温度变化直接影响液体粘性。加热后的蜂蜜流动加快，冷却后的糖浆变得难以倾倒。粘度测量单位是帕斯卡秒，水的粘度约为0.001帕斯卡秒，而甘油可达1.5帕斯卡秒。血液粘度异常会导致循环问题，医疗上需要监测。油漆施工时粘度控制很重要，太稀会流挂，太稠则难以涂抹。粘性还决定搅拌液体所需的力，搅拌浓稠的酸奶比牛奶费力得多。