玉米还有一种叫法是什么

玉米在部分地区被称为"苞谷"，这个名称源于其包裹在外的多层苞叶。苞谷一词形象地描述了玉米果穗被层层叶片保护的特点，这种叫法在中国西南地区尤为常见。当地农民世代相传，将这种作物称为苞谷，既体现了其生长特性，也反映了民间对农作物的直观认识。苞谷这个名字简洁明了，让人一眼就能联想到玉米独特的生长形态。

玉米也有"玉蜀黍"的雅称，这一名称源于古代文献记载。玉蜀黍三字分别指代其珍贵如玉、产地似蜀地、形状如黍米的特征。这个名称在古籍中多有出现，展现了古人对这种作物的细致观察。玉蜀黍的称呼不仅体现了玉米的植物学特性，也承载了中国农耕文化的深厚底蕴，是研究农作物命名传统的重要例证。