樱桃是樱花树结的吗

樱桃确实是由樱花树结出的果实。樱花树属于蔷薇科李属，植物学上称为Prunus serrulata，这类树木在春季开出美丽的花朵后，经过授粉和结果过程，就会产出樱桃果实。市场上常见的樱桃品种如甜樱桃、酸樱桃等，都是樱花树近亲或变种结出的可食用果实。樱桃树和樱花树在植物分类上非常接近，只是栽培目的不同，一个侧重观赏花朵，一个侧重收获果实。

樱桃树和樱花树在果实大小和用途上有明显区别。观赏樱花树的果实较小，味道苦涩，不适合食用；而专门培育的樱桃树果实饱满多汁，甜度高。日本、美国和中国的樱桃产业规模庞大，全球年产量超过200万吨。这些樱桃树经过长期选育，果实品质远高于野生樱花树结出的果实。专业果园中的樱桃树管理精细，产量稳定，每棵成年树每年可产出50-100公斤优质樱桃。