芥菜什么时候能种

芥菜适合在春秋两季种植，春季可在3月至4月，秋季则在8月至9月。春季播种后约30天可移栽，60天左右收获；秋季播种后约40天移栽，70天收获。芥菜喜凉爽气候，适宜生长温度为15-25度，夏季高温会导致抽薹开花。种植前需深翻土壤15-20厘米，施足腐熟有机肥，保持土壤湿润但不积水。

芥菜种植需要充足阳光，每天至少6小时直射光。播种深度约1厘米，行距30厘米，株距20厘米。芥菜生长周期约60-70天，期间需追肥2-3次，每次间隔15天。采收时选择叶片翠绿、茎秆粗壮的植株，留茬高度5厘米有利于侧芽生长。芥菜对土壤要求不严，但排水良好的沙壤土最适宜，pH值保持在6.0-7.0之间。