巧克力有什么用处吗

巧克力含有可可碱和苯乙胺，能提升大脑警觉性，增强短期记忆。研究显示每天吃30克黑巧克力可改善血液循环，降低血压。可可黄烷醇能保护皮肤免受紫外线伤害，延缓衰老。巧克力中的镁元素有助于肌肉放松，缓解紧张情绪。许多运动员比赛前会适量食用巧克力，迅速补充能量。

巧克力在烹饪中用途广泛，可制作慕斯、布朗尼和热饮。烘焙时加入巧克力碎屑能增加蛋糕湿润度。调酒师常用巧克力装饰鸡尾杯，提升视觉享受。手工皂制作中，巧克力成分能滋养干燥肌肤。甚至某些面膜产品也添加巧克力成分，帮助皮肤保湿锁水。