今年蜂蜜行情怎么样

今年蜂蜜市场呈现明显上涨趋势，优质蜂蜜价格较去年提高15-20元/斤。东北椴树蜜因产量减少，批发价已达85元/斤；南方龙眼蜜受气候影响，收购价突破70元/斤。电商平台数据显示，槐花蜜销量增长30%，消费者更青睐小包装精品蜜。蜂蜜加工企业面临原料成本上升压力，部分产品零售价上调10-20元。

蜂蜜消费结构发生变化，餐饮业用量下降15%，家庭自制饮品需求上升。功能性蜂蜜成为新热点，麦卢卡蜜进口量增长25%，蜂胶产品销售额增加18%。国际市场方面，欧盟对中国蜂蜜进口标准趋严，出口量减少8%，但日本市场扩大12%。蜂蜜深加工产品如蜂蜜面膜、蜂蜜牙膏销量增长20%，显示产业链正在向高附加值方向延伸。