茼蒿是哪个季节

茼蒿在春季和秋季生长旺盛，这两个季节的气候条件最适合它的生长。春季的3月到5月，气温逐渐回升，雨水增多，为茼蒿提供了理想的生长环境。秋季的9月到11月，天气转凉，昼夜温差大，茼蒿的叶片更加鲜嫩多汁。冬季温室种植的茼蒿在12月到次年2月也能供应市场，但口感和营养不如自然生长的季节。

茼蒿对温度敏感，适宜生长温度在15-20度之间。春季播种后约30-40天可收获，秋季则需要45-50天。茼蒿在夏季高温环境下容易抽薹开花，影响食用品质。北方地区春季种植需注意防寒，秋季则要防范早霜。市场上的茼蒿一年四季都能买到，但春秋两季的产量最高，品质最佳，价格也相对实惠。