100毫升水每次加入多少克食盐

100毫升水最多能溶解约36克食盐。室温下，25毫升水溶解约9克食盐，50毫升水溶解约18克食盐。100毫升水溶解约36克食盐后达到饱和状态，无法继续溶解更多食盐。实际溶解量受水温影响，水温越高，溶解能力越强。60°C时，100毫升水可溶解约37克食盐；100°C时，能溶解约39克食盐。

食盐溶解速度与颗粒大小有关。细盐比粗盐溶解快，2毫米颗粒食盐在100毫升水中完全溶解需约5分钟，0.5毫米颗粒仅需2分钟。搅拌能加速溶解，每秒20转的搅拌速度下，100毫升水溶解30克食盐只需1分钟。静置状态下，相同量食盐需要10分钟才能完全溶解。