荔枝属于什么水果

荔枝属于热带亚热带水果，原产于中国南方。荔枝树常绿，果实呈心形或圆形，外皮鲜红或略带青色，果肉晶莹剔透，味道甜美多汁。荔枝含有丰富的维生素C、糖分和多种矿物质，营养价值高。荔枝成熟季节在5月至7月，采摘后容易变质，需冷藏保存。中国广东、广西、福建等地大量种植，泰国、越南等国家也有栽培。

荔枝在植物学上属于无患子科荔枝属，是荔枝树的唯一栽培种。荔枝果核较大，约占果实重量的10%-15%，果肉由多个发达的汁囊组成。荔枝的糖分含量高达16-20克/100克，远高于苹果和梨。荔枝在中国有2000多年栽培历史，古代被视为贡品，如今已成为大众喜爱的水果。荔枝可鲜食，也可制成荔枝干、荔枝酒等产品，深受消费者欢迎。