方便面是哪一年上市的

方便面于1958年由日清食品创始人安藤百福在日本大阪推出。这款速食产品采用油炸干燥技术，使面条能长期保存，只需开水冲泡即可食用。最初产品名为"鸡汤拉面"，定价35日元，是当时普通拉面价格的一半。到1962年，日清已销售超过4300万份方便面，成为日本家庭常备食品。这种创新食品解决了快节奏生活中的用餐问题，迅速风靡全球。

方便面在全球市场的扩展始于1968年，台湾成为第一个引进该技术的地区。1970年代，韩国、美国和东南亚国家相继开始生产方便面。1980年，全球方便面年产量突破100亿份。1992年，中国成为世界最大的方便面消费市场，年消费量超过400亿份。2018年，全球方便面市场规模达到约450亿份，每天有超过25亿人食用这种便捷食品。