蓝山咖啡属于哪个时代的

蓝山咖啡诞生于18世纪牙买加蓝山地区，殖民时期种植园主发现当地独特气候与土壤特别适合咖啡种植。1728年，法国总督将咖啡树苗引入牙买加，蓝山咖啡逐渐成为全球顶级咖啡代表。19世纪中期，牙买加政府开始实施严格质量控制体系，确保每批咖啡都达到高标准。如今，蓝山咖啡每年产量仅约9000箱，每箱45公斤，稀缺性使其价格居高不下。

蓝山咖啡代表了咖啡贸易发展的黄金时代。20世纪初，随着全球航运网络完善，蓝山咖啡通过英国港口销往世界各地，成为欧洲皇室和上流社会的奢侈品。二战后，国际咖啡组织成立，蓝山咖啡获得原产地保护认证，确立了其在咖啡界的独特地位。现代精品咖啡运动兴起后，蓝山咖啡更被视为咖啡品质的标杆，影响着全球咖啡种植与加工标准。