武夷岩茶是福建特产吗

武夷岩茶确实是福建特产，产自福建北部的武夷山脉。这片区域独特的丹霞地貌和微气候环境造就了岩茶特有的"岩韵"。福建武夷山已有1000多年茶叶种植历史，大红袍、肉桂、水仙等品种都源自这里。当地茶农采用传统炭焙工艺，使茶叶带有独特的矿物质香气。武夷岩茶在2002年获得国家地理标志产品保护，进一步确认了其产地正宗性。

福建作为茶叶大省，武夷岩茶与安溪铁观音、福鼎白茶并称三大名茶。武夷山地区有36峰、99岩，每处产地的茶叶风味各异。当地茶厂每年加工岩茶超过5000吨，远销全球20多个国家和地区。武夷岩茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产，体现了福建在茶文化领域的深厚底蕴。