逆流萃取是单级萃取吗

逆流萃取不是单级萃取。单级萃取只进行一次萃取操作，而逆流萃取需要多级设备配合完成。逆流萃取过程中，原料和萃取剂呈相反方向流动，每级都能实现部分分离效果。实际工业应用中，逆流萃取常用于石油炼制、制药和食品加工等领域，能显著提高分离效率。例如，在咖啡因提取中，逆流萃取系统可使用5-8个萃取塔，相比单级萃取能节省30-40%的溶剂用量。

逆流萃取与单级萃取的根本区别在于传质推动力分布。单级萃取在整个过程中推动力逐渐减小，而逆流萃取保持相对恒定的传质推动力。在核工业铀提取中，逆流萃取系统能达到99.9%的纯度，而单级萃取只能达到90-95%。这种差异使得逆流萃取在高纯度物质制备中不可替代，如稀土元素分离、高纯金属提纯等精密化工过程。