樱桃萝卜用放冰箱冷藏吗

樱桃萝卜可以放冰箱冷藏。冰箱温度保持在4摄氏度左右最适合保存这种蔬菜。将萝卜放入保鲜袋中，留出一些透气空间，能延长保鲜期至7-10天。冷藏环境减缓萝卜水分流失，保持脆嫩口感。萝卜叶子需要单独存放，用湿纸巾包裹后也能保存3-5天。避免将萝卜与苹果、香蕉等水果一起存放，这些水果释放的乙烯气体会加速萝卜老化。

萝卜切开后的部分需要特别处理。将切面朝上放入密封容器，加少量水覆盖切面，能防止氧化变黑。冷藏时不要清洗整颗萝卜，保持泥土能延长保存时间。冷冻不适合保存樱桃萝卜，解冻后会变得软烂。如果萝卜已经开始蔫软，可以放入冰水中浸泡30分钟恢复脆度。