海底捞是否需要预约

海底捞确实需要预约，尤其在工作日和节假日高峰时段。提前1-3天通过官方APP或电话预约最为稳妥，周末排队时间常达2小时以上。北京三里屯店、上海南京西路店等热门门店周末基本满座，临时到店很可能等待3小时以上。节假日如春节、国庆期间，建议提前5天预约，部分门店会提前3天放出全部座位。成都太古里店和广州天河城店数据显示，预约顾客平均等待时间控制在15分钟内，而未预约顾客需等待90分钟以上。

海底捞预约系统已相当成熟，能大幅提升就餐体验。每位顾客可预约具体到15分钟的时间段，系统会自动提醒临近时间。重庆解放碑店数据显示，预约顾客满意度高出未预约顾客28分。武汉光谷店实行"预约优先"政策，未预约顾客需等位区等待，而预约顾客可直接到休息区等候。深圳海岸城店还提供预约取号服务，顾客可在附近商场购物后返回，避免长时间在店外等待。杭州西湖店甚至允许顾客通过小程序实时查看等位进度，减少不确定性。