海阳白黄瓜是什么品种

海阳白黄瓜是山东省海阳市特有的地方品种，属于葫芦科一年生蔓生植物。这种黄瓜果实呈长棒形，表皮光滑无刺，成熟后果皮呈乳白色，肉质脆嫩，籽少味甜。海阳白黄瓜种植历史超过200年，当地特有的沙质土壤和气候条件造就了其独特品质。该品种耐寒性强，生长期约60天，单株可产瓜8-10条，每条约重200克，是当地夏季主要蔬菜作物之一。

海阳白黄瓜含有丰富的维生素C和钾元素，每100克果肉含维生素C约15毫克，钾含量达200毫克以上。该品种不仅适合鲜食，还可腌制、炒制，加工后保持脆爽口感。海阳白黄瓜已被列入国家地理标志保护产品，当地通过标准化种植，年产量可达5000吨，产品销往全国20多个省市，成为当地农业支柱产业之一。